• 消保委提醒:裝有心臟起搏器的人群慎用電磁爐
  • //www.wosjj.icu  四川消費網 (2019-3-27 15:25:51) 來源:中國消費者報·中國消費網
  • 編輯:黃小鳘
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      目前市場上電磁爐與電陶爐品牌眾多,功能上也各有特點,為幫助消費者了解兩類商品的差異,明明白白選購,近日,上海市消保委開展了電磁爐與電陶爐比較試驗。結果顯示,20件樣品中有3件樣品噪聲較低。

        本次比較試驗主要通過大型商場、賣場及電商平臺等渠道購買了20件商品,其中電磁爐10件、電陶爐10件,標稱額定功率在2000瓦至2200瓦之間,價格從89元至2599元不等,涵蓋了蘇泊爾、美的、九陽等標稱品牌。

        試驗依據國家相關標準,同時參考了相關國際標準,針對樣品的安全性能(主要包括輸入功率偏差、噪聲、面板強度、電磁輻射、余溫散熱等)及使用性能(主要包括升溫速度、加熱均勻性、能耗等)進行測試,并比較兩類樣品間的差異。

        輸入功率偏差與面板強度均達標

        電器在正常工作中,輸入功率與額定功率的偏差不應過大。本次比較試驗的20件樣品額定功率均在2000瓦至2200瓦之間,測試結果顯示,10件電磁爐平均輸入功率為2036.7瓦,10件電陶爐平均輸入功率為2052.6瓦,偏差值均在參考標準要求范圍內。

        本次測試的電磁爐和電陶爐的面板大都為玻璃、陶瓷等材料,能否承受裝有重物的鍋具或容器的沖擊是安全性的一個重要方面。測試結果顯示,20件樣品均通過強度測試要求,為發生破裂情況。

        電陶爐電磁輻射較低

        電磁輻射是消費者使用電磁爐、電陶爐時最為關注的安全問題,本次比較試驗參考了相關國際標準iec62233:2005,對20件樣品的電磁輻射進行了測試,數值越小說明電磁輻射越少。

        結果顯示,20件樣品電磁輻射均在參考標準的安全要求范圍內,其中10件電磁爐的電磁輻射在6.39%至29.09%之間,平均電磁輻射為19.49%;10件電陶爐的電磁輻射較低,均在1.21%至1.24%左右。

        電陶爐加熱更均勻

        加熱均勻性主要測試各樣品在面板平均溫度達到統一預設值(200±5℃)時,其烹飪區域各個點位溫度的差異,同時計算出樣品的溫度極差相對值,即(最高值-最低值)/平均值,數據越小表明溫度均勻性越好。

        結果顯示,10件電磁爐溫度極差相對值最高為13.7%,最低為5.4%,平均為8.7%;10件電陶爐溫度極差相對值最高為11%,最低為3.8%,平均為7.4%。數據表明,電陶爐在加熱均勻性方面略優于電磁爐,消費者在使用爆炒或者煎炸等烹飪模式時,加熱均勻性好更有利于食物充分受熱。

        電磁爐升溫、散熱更快

        為比較樣品間升溫速度的快慢,本次比較試驗采用相同的鍋具燒同量的水直至沸騰,計算燒水時間,時間越短說明升溫速度越快。結果顯示,10件電磁爐燒水加熱時間在6分24秒至7分48秒,平均時間為7分8秒;10件電陶爐為7分51秒至9分49秒,平均時間為8分46秒。數據表明,電磁爐升溫速度比電陶爐要快。

        余溫散熱主要測試樣品在最高檔位工作30分鐘后,切斷電源降溫至60℃的散熱時間。由于兩類電爐的工作原理不同,電磁爐在工作30分鐘后面板烹飪區表面溫度一般為100℃左右,而電陶爐則超過300℃。測試結果顯示,10件電磁爐的散熱時間為5分16秒至7分27秒,平均時間為6分30秒;10件電陶爐為23分39秒至26分52秒,平均時間為25分17秒。數據表明,由于電陶爐散熱時間一般比電磁爐長近20分鐘。

        能耗差異較小

        本次比較試驗設計了兩種模式下的能耗對比。一是燒水模式,主要比較短時間工作的能耗(5-10分鐘);二是火鍋模式,主要比較維持一定溫度的能耗(超過20分鐘左右)。

        結果顯示,燒水模式中10件電磁爐能耗為233.65至245.67wh,平均為238.03 wh;10件電陶爐能耗為272.98至301.05 wh,平均為290.63 wh?;鴯J街?,10件電磁爐持續能耗為180.96至209.37wh/kg,平均值為195.19wh/kg;10件電陶爐在190.54至218.78wh/kg,平均值為202.07 wh/kg。數據表明,燒水模式中電磁爐耗能比電陶爐略少,而在火鍋模式中,兩者差異不大。

        3件樣品噪聲小

        噪聲方面,本次比較試驗20件樣品的測試結果顯示,噪聲值最高為59.1db(a),最低為≤28.2db(a),相差1倍多。其中,17件樣品的噪聲在45.8至59.1 db(a)之間,標稱miji、法格、enrico等3款樣品噪聲較低,均在30db(a)左右。

        消費提示:

        裝有心臟起搏器的人群慎用電磁爐


        電陶爐在使用時不挑鍋具,任何平底鍋具均能適用。而電磁爐需要配套使用具有導磁性鍋底的平底鍋具,如鐵鍋、不銹鋼鍋等;一般情況下,適用鍋具的底部會標有如“電磁爐適用”字樣。購買時,注意爐面外觀應平整無損;可以把爐具拿起來輕輕晃動,檢查器具內部有無過大間隙或松動;通電后,聽聽是否存在異響,風扇聲音不大為宜;建議選購帶有把手的爐具,便于移動,以防燙傷。

        使用時,須將電磁爐或電陶爐放置于平坦的臺面上。絕不可將可燃物放在正在加熱的爐灶上。使用完畢后,切勿馬上觸碰烹飪區表面;待余溫警示燈熄滅后再切斷電源。使用電磁爐時會有一定量的電磁輻射,手機、手表等均不可和電磁爐靠太近,裝有心臟起搏器等特殊人群應當謹慎使用電磁爐。

    曹婷佳 記者劉浩

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